Kan faktiskt inte låta bli att hissa stompabröd. Det är ju det godaste som finns.
Om ni aldrig har ätit det så måste ni faktiskt pröva. För du kommer fullkomligt älska det!
Recept för er som är intresserade:
Ingredienser:
5 dl filmjölk
1.5 dl ljus sirap
2 tsk hela fänkålsfrö
2 tsk hel anis
13 dl rågsikt
2 tsk salt
2 tsk bikarbonat
Gör så här:
1. Blanda filmjölk och sirap.
2. Stöt fänkålsfrö och hel anis i en mortel.
3. Blanda alla torra ingredienser, tillsätt vätskan och knåda samman till en deg.
4. Dela degen i 20 bitar, kavla ut dem till runda kakor och nagga med en gaffel.
5. Stek kakorna på medelvärme i en torr stekpanna, någon minut på varje sida. De ska inte bli för mörka. Låt svalna på ett brödgaller. Förvara i plastpåse.
Lycka till!
Nu ska jag vidare och äta stompa hos Victoria.
Hennes mamma är proffset själv på att laga till detta.
- Moa.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar